
21. Honigfest in Hermagor
Ein Fest im Zeichen der Imkerei und des Honigs
Das Ăsterreichische Honigfest in Hermagor ist seit ĂŒber 2 Jahrzehnten nicht nur der Fixtermin fĂŒr Honigliebhaberinnen und Interessierte an der Imkerei, sondern ein Treffpunkt der gesamten Imkerbranche. Heuer findet das sĂŒĂe Fest von 23. bis 25. August statt.
Insgesamt 100 Aussteller von denen sich der GroĂteil den Themen Bienen, Honig und Imkerei widmet. Die Wirte kredenzen mit Honig verfeinerte Köstlichkeiten und Bienenzuchtvereine aus ganz KĂ€rnten, Slowenien und Friaul informieren zum Thema und tauschen Erfahrungen aus. âEin Fest von Imkern fĂŒr Imker und Naturinteressierte und trotzdem, oder gerade deswegen, ein Publikumsmagnet fĂŒr GroĂ und Kleinâ, so die Organisatoren des örtlichen Bienenzuchtvereins Hermagor.

10 Bienenzuchtvereine gemeinsam fĂŒr ein Fest
Bienenzuchtvereine vom Lesachtal bis Villach und der KĂ€rntner Landesverband fĂŒr Bienenzucht wirken am Fest nicht nur mit, sondern organisieren es gemeinsam. Eine Besonderheit ist dabei, dass die mitwirkenden Vereine Verantwortung fĂŒr je einen Programmpunkt ĂŒbernehmen. Den beliebten Drohnenstreichelzoo organisiert der Bienenzuchtverein Gitschtal, das Honigschleudern der BZV Nötsch, das BienengewichtschĂ€tzen der BZV Hermagor und das Schaubienenhaus der BZV Kirchbach â eine perfekte Arbeitsteilung, die garantiert, dass die Programmpunkte das Fest zu einer Erfolgsgeschichte machen.
Honig-Kulinarik bei den Wirten
Auch die Gastronomen stellen das âsĂŒĂe Goldâ an den drei Festtagen in den Mittelpunkt und einige GasthĂ€user bieten sogar in der Festwoche eine eigene âHonigfest-Speisekarteâ an. Speisen wie âBachforelle mit Wachs, Butternuss und BlĂŒtenâ oder âHolzknechtfrigga garniert mit Alpenrosenhonigâ sind nur zwei von vielen kreativen Ideen fĂŒr die Honigfest-Speisekarte. In einem Punkt sind sich Hermagors Wirte einig: âHonig macht die Speisen rund!â

Festauftakt mit Honiganstich
Das 21. Fest beginnt schon traditionell mit dem âHoniganstichâ. Dabei wird der Honig zuerst von einem Imkerpfarrer gesegnet und im Anschluss wird der angestochene Topf an die Besucher verteilt â dabei legen auch gerne prominenten Persönlichkeiten aus Politik, Kultur und Wirtschaft gerne Hand an und fĂŒllen fĂŒr die geduldig wartenden Besucher frischen Honig ab â perfektes Marketing fĂŒr ein wertvolles Produkt!
Programm
Freitag 23., Samstag 24. August, und Sonntag, 25. August 2024
Freitag ab 17.00 Uhr: Festauftakt mit Honiganstich
Freitag 17-22 Uhr, Samstag und Sonntag 10-19 Uhr:
- Live-Honigschleudern mit anschlieĂender Verkostung
- KÀrntens prÀmierte Honige
- Raffinierte Honiggerichte
- Bienengewicht-SchÀtzen
- Drohnen-Streichelzoo
- SpezialitÀten aus dem Genussland KÀrnten
- InformationsstÀnde zu Imkerei, Bienenprodukten und Honigbienen
- Schau-Bienenhaus mitten am FestgelÀnde
- Honigtombola mit tollen Preisen
- Imkerei-Erlebnisstationen in der ganzen Stadt
Text: BZV Hermagor, Fotos: Achim Mandler
Kontakt
Bienenzuchtverein Hermagor
Obmann Mag. Arno Kronhofer
Mitschig 9 – 9620 Hermagor
info@kronhofer.at
www.honigfest.at